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锅包肉的做法步骤

1.里脊肉切成薄片

2.加少许花生油，盐，酱油，料酒腌制半个小时

3.面粉，淀粉做成粉糊，均匀包裹肉

4.下油烧热（我用的是奶锅，用油少）

5.放入炸

6.炸制完成

7.锅中少许油，加入白糖适量，番茄酱翻炒，再加入炸好的肉翻炒

8.至均匀裹上酱料，出锅。

小窍门&温馨提示

第一次做，卖相不是很好，味道也没有一级棒…